Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
- 4 evőkanál méz
- 1 citrom leve
- krumpli
- olaj
- víz
- só
- bors
- kakukkfű
Elkészítés:
A combokat megmosom, sózom, borsozom, félreteszem. A krumplikat meghámozom, negyedekre vágom, egy tepsi aljára rakom őket, sózom, borsozom, megforgatom. A krumplikra jönnek a combok, alájuk kevés vizet és kevés olajat öntök. Alufóliával lefedem, betolom a sütőbe, és kb. 30 percig sütöm. Közben elkeverem a citrom levét és a mézet, és amikor a hús már majdnem puha, ráöntöm a keverék felét a combokra és a krumplira. Ha már teljesen puha, ráöntöm a maradék mézes citromot, és visszatolom, hogy megpiruljon.
Megjegyzés:
A munka kb. 10 perc, a sülés az én ősöreg, rozoga sütőmmel kb. másfél óra.
A receptet Sisaska küldte. Köszönjük!