Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A tésztához

  6 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  4 evőkanál olvasztott méz
  3-4 evőkanál tejföl
  2 tojás
  1 kávéskanál szódabikarbóna
  50 dkg liszt

• A krémhez

  2 tojás
  2 evőkanál cukor
  2 evőkanál liszt
  4 dl tej
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg cukor
  egy kis rum

• A mázhoz

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 dkg kakaó
  3 evőkanál tej
  20 dkg cukor

Elkészítés

A lisztet, a szódabikarbónát és a vajat vagy sütőmargarint eldolgozzuk, hogy morzsalékos legyen. Hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott mézet, a tojásokat. A kész masszát a hűtőbe tesszük fél órára, majd 4 lapot sütünk belőle.

A krémhez a tojásokat, a cukorral jól kikavarjuk. Hozzátesszük a lisztet és a tejet, majd felfőzzük, hogy sűrűvé váljon. A 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, a 15 dkg cukorral kikeverjük egy kis rummal, majd mindezt hozzákeverjük a krémhez, ha az már kihűlt. A kész krémmel megkenjük a lapokat. A máz hozzávalóit felfőzzük, és a sütemény tetejére öntjük.

gyermekkel is készíthető