Mézes szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tetejére

    1 tábla étcsokoládé

  • Krém

    2 cs vaníliacukor
    7 dl tej
    4 db tojássárgája
    5 ek liszt
    25 dkg Rama
    25 dkg porcukor

  • Tészta

    1/2 sütőpor
    15 dkg Rama
    18 dkg porcukor
    1 mk szódabikarbóna
    5 ek langyos méz
    5 ek tej
    2 db tojás
    6 dkg kakaópor
    60 dkg liszt

Elkészítés

A tészta alapanyagát jól kidolgozzuk, összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle. Krém: az 5 ek lisztet, a 4 tojássárgáját kis tejjel simára keverjük, hozzáöntjük a többi tejet, és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémhez adjuk. A lapokat megtöltjük, tetejére csokoládét reszelünk. Másnap szeleteljük.