Hozzávalók:
- 1 csomag makaróni (vagy spagetti)
- 60-70 dkg darált sertés lapocka vagy comb
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 kis pohár tejföl
- 2 tubus spagettikrém
- 20-20 dkg trappista és emmentáli sajt
- pirospaprika
- só
- bors
- majoranna
Elkészítés:
A hagymát üvegesre pároljuk olajon, beletesszük a darált húst. Fűszerezzük pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával és puhára pároljuk. A 2 pohár tejfölt a 2 tubus spagettikrémmel simára keverjük. A sajtokat nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, és összekeverjük. Egy tűzálló edényt, vagy lábast kivajazunk, beletesszük a kifőtt tésztát, belekeverjük a húst, a tejfölös krémet és az összekevert sajtnak a felét. Jól keverjük össze, tetejét a maradék sajttal szórjuk meg. Előmelegített, forró sütőbe toljuk, de takarék lángon sütjük, míg a tetején a sajt megolvad, és kicsit rózsaszínes lesz.
Aki nem szereti annyira a sajtot, a tészta közé ne keverjen, csak a tetejére szórjon. Így csak a sajt felére van szükség.
Megjegyzés:
A receptet Nadja82 küldte. Köszönjük!