Mogyorókrémes muffin (2 nap után is omlós)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Máz

    10 dkg tejcsoki
    10 dkg étcsoki
    10 dkg sütőmargarin

  • 1 dl tej
    15 dkg mogyorókrém
    25 dkg sütőmargarin
    25 dkg cukor
    3 tojás
    1 cs. sütőpor
    3 ek. kakaópor
    20 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet, a kakaót, a sütőport összekeverjük. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd a puha margarint, és a mogyorókrémet is hozzákeverjük. Hozzátesszük a lisztes keveréket, a tejet és eldolgozzuk. A muffinsütő mélyedéseit háromnegyedig töltjük. Előmelegített sütőben készre sütjük, a formából kiszedve hűlni hagyjuk, majd az olvasztott csokival bevonjuk őket.

Tippek

A tésztát muffin papírba szoktam rakni, majd kihűlés után leveszem róla, és így nem ragad bele a sütőbe.