Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20-25 perc
- Tészta
5 tojás
5 ek. porcukor
5 dkg margarin
5 ek. liszt
2 ek. kakaópor
fél cs. sütőpor - Krém
20 dkg mogyorókrém
2 dl tejszín
1-2 marék mogyoró
Elkészítés
A margarint kikeverjük a porcukorral és a tojássárgával. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport. A tojásfehérjét habbá verjük és óvatosan a masszába forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformában, előmelegített sütőben sütjük. A mogyorót serpenyőben 1-2 percig pirítjuk, majd néhány szem kivételével durvára daráljuk. A mogyorókrémet fél dl tejszínnel fellazítjuk. Hozzákeverjük a darált mogyorót. A maradék tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a mogyorókrémbe forgatjuk. A tortalapot kettévágjuk, a krém 2/3-át belekenjük, a többivel bevonjuk. A félretett egész mogyorószemekkel díszítjük.