Hozzávalók:
- 50 dkg gomba (csiperke és bármilyen kínai szárított gomba vegyesen)
- 15 dkg pirított földimogyoró
- 2 mogyoróhagyma vagy sonkahagyma
- 1 dl szójaszósz
- 1 evőkanál keményítő
- 3 dl fehérbor
- 3 cm gyömbér reszelve
- bors
- só
- pici cukor
- 1 kis csomag üvegtészta
Elkészítés:
Keverd össze a keményítőt kevés vízzel, a szójaszósszal és a borral. Wokban (vagy nagy serpenyőben) pirítsd meg a hagymát, gyömbért, dobd rá a gombát, és főzd el félig a levét. Öntsd rá a bort, és ismét főzd el félig a levet. Keverd bele a mogyorót, majd süsd jól össze az előzőekben beáztatott tésztával.
Megjegyzés:
Forrón a legfinomabb!
A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!