Hozzávalók:
– 4 dl tej
– 1-2 evőkanál mustár
– 2 evőkanál liszt
– olaj
– só, bors
– 1 liter zöldségleves
– 1 csokor petrezselyem
– 2 dl tejföl
– 2 fej fokhagyma
Elkészítés:
1. Fokhagymát megpucoljuk, majd olajon megpuhítjuk
2. Rántást készítünk (+ petrezselyem)
3. Zöldséglevest kevergetés közben hozzáöntjük- összekeverjük
4. Tejet+tejfölt is a leveshez adjuk
5. Fűszerezzük(só-bors),egy percig még forraljuk, ( közben kevergetni kell)
6. A tűzről levéve mustárt keverünk hozzá
Tanácsok:
Botmixer használatával nem lesz darabos a leves.
A receptet beküldte: Zsó001