Hozzávalók:
- Tésztához:
- 4 tojássárgája
- 20 dkg porcukor
- 8 kanál főzött kávé
- 10 dkg darált dió
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 5 tojásfehérje
- Krém:
- 3 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál liszt
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 tojássárgája
Elkészítés:
A 4 tojássárgáját a porcukorral, kávéval habosra keverjük. A darált diót, lisztet, sütőport összekeverjük, és a felvert tojásfehérjével váltogatva belekeverjük a kávés tojásba. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, kb 20-25 perc alatt megsütjük.
A krémhez a tejet, lisztet, vaníliás cukrot összefőzzük, kihűtjük. Habosra keverjük a vajat a porcukorral, végül belekeverjük a tojássárgáját. A lisztes pépet összekeverjük a kikevert vajjal, és a megsült tésztára kenjük. Végül a sütit csokimázzal bevonjuk.
Megjegyzés:
A receptet Petyaanya küldte. Köszönjük!