Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
1/2 kk. fahéj
1,5 dl főzőtejszín vagy tejföl
3 tojás
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
70 dkg sütnivaló tök
15 dkg liszt
5 dkg cukor
Elkészítés
A 70 dkg előkészített sütőtököt (megpucolva és felkockázva) főzzük puhára. Szűrjük le, majd turmixoljuk össze. Adjunk hozzá 15 dkg vajat vagy sütőmargarint, 2 tojást, 1,5 dl főzőtejszínt vagy tejfölt, fél kávéskanál fahéjat. 15 dkg lisztet, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, 5 dkg cukrot, és 1 tojást dolgozzunk össze tésztává. Ha nem elég lágy, tegyünk bele egy kanál tejfölt. A tésztával béleljünk ki egy kerek sütőformát, majd öntsük bele a sütőtökpürét. A tetejét szórjuk meg kristálycukorral, majd előmelegített sütőben 180 fokon süssük 25 percig. Hagyjuk kihűlni. Hidegen tálaljuk.
gyermekkel is készíthető