Hozzávalók:
- 125 ml liszt
- 250 ml csokoládétörmelék (ét-tej)
- 1 ml szódabikarbóna
- 125 ml durvára vágott dió
- 1 ml só
- 1 tojás
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 250 ml barnacukor (lágy)
- 1 narancs héja
- 375 ml zabpehely (tejbe áztatva vagy felét lehet korpával helyettesíteni)
Elkészítés:
A margarint habosra keverem a tojással és a cukorral. A száraz dolgokat előbb egyenletesen összekeverem, majd hozzáadom a margarinos masszához. Enyhén kikent sütőlapra, távol egymástól kis gombóckákat kanalazok. 190 fokon aranybarnára sütöm. Mivel gyorsan megy, 2-3 sütőlappal dolgozok. Ha kész, le kell választani a sütőlapról, de hagyjuk egy kicsit megszilárdulni. Sok darab lesz belőle, mélyhűtve is lehet belőle tárolni. Célszerű dobozban tárolni, akkor sokáig eláll.
Megjegyzés:
A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!