Néger kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 90 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 40 dkg cukor
    4 tojás
    5 dkg zsír vagy sütőmargarin
    2 dkg kakaó
    1 cs.sütőpor
    12 ek tej
    20 dkg liszt

  • Máz

    3 ek tej
    20 dkg cukor
    2 ek kakaó
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

20 dkg cukrot az 5 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 4 tojássárgával habosra keverünk. Hozzáadunk 20 dkg lisztet, 1 cs sütőport, 12 ek tejet, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütjük. Melegen rákenjük a közben elkészített habot: 4 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz felett kemény habbá verünk és a tésztára kenjük. Langyos sütőben megszárítjuk. Ha kihűlt a következő mázzal vonjuk be: 3 ek tejben 20 dkg cukorral 2 ek kakaót sűrűre főzünk, félig kihűtjük, és 10 dkg vajat vagy sütőmargarint keverünk bele. Ezzel vonjuk be a tésztát.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Néger kockaHozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 6 tojássárgája 25 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg kakaó 25 dkg liszt 1...
  2. Néger kockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 37 dkg porcukor 6 tojásfehérje Tészta 3 dl tej 6 tojássárgája 30 dkg porcukor 5 dkg kakaó 30 dkg liszt...
  3. Néger kockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 13.) pici víz 12.) 2 dkg. vaj vagy sütőmargarin 11.) 2 dkg. kakaó 1.) 4 tojás sárgája 3.) 10 dkg....
  4. Néger kockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 13 dkg zsír vagy sütőmargarin 4 tojásfehérje 1 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaó 20 dkg liszt 1 cs sütőpor kevés tej...
  5. Néger kockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Hab 5 tojás fehérje 20 dkg cukor Tészta 6 tojás fehérje hab 5 dkg liszt 2 dkg kakaó 18 dkg...