Néger kocka másképp

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    6 db tojássárgája
    25 dkg cukor
    12 dkg margarin
    2 evőkanál kakaópor
    25 dkg liszt
    1 kávéskanál szódabikarbóna
    2,5 dl tej

  • Krém

    6 db tojásfehérje
    20 dkg cukor

  • Egyéb

    1 tábla tortabevonó étcsoki a bevonáshoz
    3-4 evőkanál lekvár a tészta megkenéséhez

Elkészítés

6 db tojássárgát 25 dkg cukorral, 12 dkg margarinnal, 2 evőkanál kakaóval habosra keverünk, majd hozzáadjuk a 25 dkg lisztet, a szódaport és a 2,5 dl tejet. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe borítjuk, majd 200 fokon megsütjük. 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött keményre felverjük. A kihűlt tésztát megkenjük baracklekvárral, ráborítjuk és egyenletesen elkenjük a habot, tetejét leöntjük tortabevonóval, és hűtőbe tesszük. Kb. egy óra múlva kockára vágva fogyasztható.

Hasonló kategóriák