Négerkocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 evőkanál olaj
    2 dl tej
    1 csomag sütőpor
    25 dkg rétesliszt
    10 dkg margarin
    4 db tojás
    50 dkg cukor
    2 evőkanál kakaópor
    baracklekvár

Elkészítés

Habosra keverünk 25 dkg cukrot, 4 tojássárgáját, 10 dkg margarint. Majd hozzáadjuk a 25 dkg lisztet, a csomag sütőport, a 2 dl tejet, az evőkanál olajat és a 2 evőkanál kakaóport. Az elkészült masszát kikent tepsibe öntjük és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten készre sütjük. Ha elkészült, megkenjük a lekvárral. Amíg sül a tészta gőzfürdő felett a maradék 25 dkg cukrot kemény habbá verjük a 4 tojásfehérjével, ezt kenjük az elkészült tészta tetejére. Csokidarával díszíthetjük.