Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Díszítés
porcukor
vanília ízű porcukor - Krémhez
15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
12 dl tej
porcukor
3 cs. (főzni való) csokoládéízű pudingpor
6 tojás 2 tojás
1 cs. szalalkáli
1 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
15 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
500 g liszt
Elkészítés
A szalalkálit feloldjuk a tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, és alaposan belisztezett deszkán egyenként késhegyvastagságú lapokat nyújtunk. A lapokat vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal kikent sütőlemezen, vagy tepsi hátán megsütjük. A 6 tojássárgából, pudingporból, porcukorból a tejjel sűrű krémet főzünk, még melegen belekeverjük a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, és a tojások felvert habját. A krémmel megtöltjük a tésztalapokat, és ha kihűlt a sütemény, tetejét vaníliás porcukorral hintjük meg. Másnap szeleteljük négyzet alakúra. 180 fokon, 10-15 perc a sütési idő.