Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A tésztához
50 dkg liszt
10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
15 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 dl tej
1 tasak szalakáli
2 tojás - A krémhez
6 tojás
3 tasak csokolédé ízű puding
30 dkg porcukor
12 dl tej
15 dkg vaj vagy sütőmargarin - A díszítéshez
porcukor és vaníliás cukor keveréke
Elkészítés
A szalakálit feloldjuk a tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, és alaposan belisztezett deszkán egyenként késhegyvastagságú lapokat nyújtunk. A lapokat vajjal vagy sütőmargarinnal kikent sütőlemezen, vagy tepsi hátán megsütjük. A 6 tojássárgából, a pudingporból, a porcukorból a tejjel sűrű krémet főzünk, még melegen belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint, és a tojások felvert habját. A krémmel megtöltjük a tésztalapokat, és ha kihűlt a sütemény, tetejét vaníliás cukorral hintjük meg. Másnap szeleteljük csak fel.