Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A tésztához
50 dkg liszt
10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
15 dkg cukor
1 tasak vanÃliás cukor
1 dl tej
1 tasak szalakáli
2 tojás - A krémhez
6 tojás
3 tasak csokolédé Ãzű puding
30 dkg porcukor
12 dl tej
15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin - A dÃszÃtéshez
porcukor és vanÃliás cukor keveréke
ElkészÃtés
A szalakálit feloldjuk a tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk. A tésztát négy egyenlÅ‘ részre osztjuk, és alaposan belisztezett deszkán egyenként késhegyvastagságú lapokat nyújtunk. A lapokat vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikent sütÅ‘lemezen, vagy tepsi hátán megsütjük. A 6 tojássárgából, a pudingporból, a porcukorból a tejjel sűrű krémet fÅ‘zünk, még melegen belekeverjük a vajat vagy sütÅ‘margarint, és a tojások felvert habját. A krémmel megtöltjük a tésztalapokat, és ha kihűlt a sütemény, tetejét vanÃliás cukorral hintjük meg. Másnap szeleteljük csak fel.