Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A krémhez
15 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
1 cs. vaníliás pudingpor
0,5 l tej 1,5 kg alma
2 ek. kakaópor
1 cs. sütőpor
12 ek. liszt
12 ek. cukor
3 ek. langyos víz
6 db tojás
Elkészítés
Felverjük a tojásfehérjét, hozzáadjuk a langyos vizet, a cukrot, a tojások sárgáját, és a sütőporos lisztet. A tészta felébe keverjünk kakaóport. Alufóliával kibéleljük a tepsit. A meghámozott, felszeletelt almát két sorban lerakjuk, ráöntjük a sárga tésztát, erre a barnát, és megsütjük. Ha kész, kiborítjuk, és lehúzzuk róla az alufóliát. A vajat v. margarint vagy sütőmargarint kikeverjük a porcukorral, és megfőzzük a pudingot. Langyosan összekeverjük a cukros vajjal v. margarinnal vagy sütőmargarinnal. A tésztára öntjük, és bevonjuk csokimázzal.