Hozzávalók
- elkészítés:25 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
15 dkg liszt
15 dkg cukor
2 tojás
15 dkg vaj
fél csomag sütőpor
3 evőkanál őszibarackdzsem
5 dkg keserű kakaópor
5 dkg tört ét csoki- Máz
25 dkg porcukor
2 dl víz
2 evőkanál sárgabaracklekvár
Elkészítés
A tojásokat kikeverjük a cukorral a vajjal vagy sütőmargarinnal, az őszibarackdzsemmel, és a sütőporral, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, és az ét csokit. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Máz: a cukrot leforrázzuk a 2 dl vízzel, és addig főzzük, amíg sűrű nem lesz, majd hideg vizes edény felett addig kevergetjük, amíg ki nem fehéredik, hozzákeverjük a sárgabarackdzsemet, és megkenjük vele a muffinokat.