Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:10-15 perc
35 dkg liszt
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
12 dkg cukor
10 dkg lekvár
2 tojás
tejföl
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg porcukor
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés
A tojásokat a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral habosra keverjük, majd a fahéjjal ízesítjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejfölt, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán 1/2 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A maradék tésztából ujjhegynyi golyókat formálunk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a közepükbe kiskanálnyi lekvárt halmozunk. A lekvár közepébe nyomjuk a tésztagolyókat. Előmelegített sütőben 175 C°-on kb. 10 percig sütjük. Még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral.
gyermekkel is készíthető