Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb vagy csirkemell
- 15 dkg füstölt sajt
- 15 dkg edami vagy trappista sajt
- 6 gerezd fokhagyma
- csemege piros arany
- ételízesítő
- kb. 10 dkg margarin
Elkészítés:
A csirkecombokat vagy mellszeleteket csemege piros arannyal bekenjük, majd kivajazott tepsibe pakoljuk. Megszórjuk ételízesítővel, a zúzott fokhagymát (ízlés szerint, de ez adja meg az ízét) a tetejére szórjuk, közéjük néhány helyre kis darabka margarinokat vagdosunk. (Ha comb, akkor kevesebb vajat tegyünk, mert párolódás közben több levet enged.) Alufóliával letakarjuk, és sütőben puhára pároljuk. Ha puha, levesszük a fóliát, és kétféle reszelt sajttal bőségesen megszórjuk a húsokat. Pirosra sütjük. Burgonyapüré illik hozzá köretnek.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Gyarita küldte. Köszönjük!