Hozzávalók:
- 4 közepes paradicsom
- 4 evőkanál olívaolaj
- 8-10 bazsalikomlevél
- 10 dkg mozzarella
- só
- bors
Elkészítés:
A paradicsomot megmossuk, majd a mozzarellával együtt szeletekre vágjuk. Egy nagy tányéron elhelyezzük a sajt- és paradicsomszeleteket (egymás után felváltva), majd megszórjuk apróra vágott bazsalikommal. Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.