Paradicsom mozzarella sajttal

Hozzávalók:

  • 4 közepes paradicsom
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 8-10 bazsalikomlevél
  • 10 dkg mozzarella
  • bors

Elkészítés:

A paradicsomot megmossuk, majd a mozzarellával együtt szeletekre vágjuk. Egy nagy tányéron elhelyezzük a sajt- és paradicsomszeleteket (egymás után felváltva), majd megszórjuk apróra vágott bazsalikommal. Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.