Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 1-2 babérlevél
- 1 közepes fej hagyma
- 2 húsleveskocka
- só
- fél dl olaj
- 3 púpozott evőkanál liszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- 3 kis doboz sűrített paradicsom
Elkészítés:
A krumplit a babérlevéllel, a hagymával, a húsleveskockával és a sóval feltesszük főni.
A olajban a liszttel zsemleszínű rántást készítünk. Kikapcsoljuk alatta a gázt, és meghintjük a pirospaprikával, majd felöntjük az enyhén felengedett sűrített paradicsommal.
Ezután a forró levesből teszünk a rántáshoz, majd hozzáadjuk a megfőtt krumplihoz. Egyszer felforraljuk, és tálalhatjuk is. (Nyáron zellerzölddel dúsíthatjuk a leves ízét.)
Megjegyzés:
Olcsó, egyszerű, finom és gyors leves!
A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!