Paradicsomos salátaleves

Hozzávalók:

  • 2 csokor zöldhagymaszár
  • 1 csokor zöldkapor
  • 3-4 fej friss zöldsaláta
  • néhány zöldfokhagymaszár
  • 5 dl paradicsomlé
  • liszt
  • olaj
  • só
  • bors

Elkészítés:

A zöldeket összevágjuk, és olajon kicsit megpároljuk (nem árt egy kis szódabikarbónát adni hozzá, mert így nem veszíti el a színét). Amikor megpuhult, kis lisztet szórunk rá, és felöntjük paradicsomlével, esetleg még egy kis vizet adunk hozzá, végül sózzuk, borsózzuk.

Megjegyzés:

Nagyon könnyű, egészséges tavaszi leves.

A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Salátaleves tojással és szalonnakockákkalHozzávalók: 4-5 fej zsenge saláta 4-5 gerezd fokhagyma újhagyma néhány szelet szalonna (felkockázva) ecet cukor só ételízesítő 1 csokor kapor 1 csokor petrezselyem 3-4 tojás Elkészítés: Három szép fejessalátát bő...
  2. Paradicsomos babfőzelékHozzávalók: 50 dkg bab 3 dl paradicsomlé 2 nagy fej vöröshagyma bazsalikom majoranna 1 csipet ételízesítő vagy só 3-5 gerezd fokhagyma olaj Elkészítés: A babot megfőzzük, a levét leszűrjük. A...
  3. Paradicsomos káposzta II.Hozzávalók: 1 fej káposzta 1 db vöröshagyma paradicsomlé só liszt olívaolaj cukor Elkészítés: A káposztát és a vöröshagymát szép vékonyra leszeleteljük, majd egy edénybe tesszük, felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól...
  4. Erdélyi salátalevesHozzávalók: 1 nagy fej saláta 3 gerezd fokhagyma 5-8 dkg füstölt szalonna 4 tojás 2 kanál liszt 2 dl tej 2-3 dl tejföl só bors 2 kanál ecet Elkészítés: Felkockázzuk...
  5. Citromos-paradicsomos húsHozzávalók: 30-40 dkg karaj vagy csirkemell 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve fél citrom karikára vágva 15 dkg gomba 3 evőkanál paradicsomkonzerv só bors ételizesitő Elkészítés: A...