Hozzávalók:
burgonya – attol fuggoen, hany szemelyre keszitem
hagyma
fokhagyma
fuszerek (pirospaprika, vegeta, esetleg orolt bors)
Elkészítés:
A krumplit megpucolom, karikakara vagom, olajban kisutom. Kozben egy fej hagymat dinsztelek, radobom a megsult krumplit, aprora vagott fokhagymat, meghintem a fuszerekkel, keves vizet ontok ra – nem kell, hogy ellepje, csak latszodjon – es lassu tuzon hagyom parolodni. Megvarom, mig a viz teljesen elfo, s a krumpli kisse megpirul.
Tanácsok:
Nagyon finom husok vagy huka-kolbasz melle.
Amikor a vizet raontom a krumplira, nem nagyon kevergetem, inkabb razogatom a serpenyot, mert konnyen osszetorik.
A receptet beküldte: Alexa77