Párizsi banán

Hozzávalók:

  • 3 tojásfehérje
  • 24 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • 1 marék zsemlemorzsa
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 4 evőkanál rétesliszt
  • 3 tojássárga
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 15 dkg porcukor
  • A csokimázhoz:
  • 1 tábla tej tortabevonó
  • 1 tábla ét tortabevonó

Elkészítés:

3 tojásfehérjét kemény habbá verünk 24 dkg porcukorral.
Hozzáadunk 20 dkg darált diót és 1 marék zsemlemorzsát. A masszából zsemlemorzsás kézzel kis, lapos kifliket formázunk, zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük.

A krémhez 3 dl tejet, 4 evőkanál réteslisztet, 3 tojássárgáját és 1 csomag vaníliás cukrot sűrű krémmé főzünk. 15 dkg margarint 15 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt főzött krémhez adjuk.
Ezt rákenjük a kihűlt kiflikre.

A csokimázhoz felolvasztjuk a tortabevonókat, és akifliket bevonjuk vele.

Megjegyzés:

A receptet Katicabogar küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák