Hozzávalók:
penne
só
cukkini
4 fokhagymagerezd
bazsalikom
olivaolaj
350 gr ricotta, de lehet bármilyen túróval
bors
parmezán vagy más sajt
Elkészítés:
Pennét főzzük meg.
A cukkinit tisztítás után sós vízben 2 percig előfőzzük, majd hideg vízzel hirtelen hűtsük le és 1 cm-s szeletekre vágjuk.
Felforrósított olivaolajban pirítsuk kb 1-2 percig a cukkinit, adjuk hozzás a fokhagymát.
eyg tálban keverjük össze acukkinit, a bazsalikmot, a ricottát a sót és a borsot, majd szórjuk parmezánnal
Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 658 kcal
Szénhidráttartalom: 80 gramm
Zsírtartalom: 26 gramm
A receptet beküldte: marineva77