Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:40 perc

• A tésztához

  30 dkg liszt
  2 ek kakaópor
  15 dkg margarin
  1 cs sütőpor
  15 dkg porcukor
  1 tojás
  pici tejföl

• A fehér krémhez

  6 tojásfehérje
  10 dkg porcukor
  25 dkg kókuszreszelék

• A sárga krémhez

  6 tojássárgája
  3 ek liszt
  3 dl tej
  25 dkg margarin, vagy vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg porcukor
  1 cs vaníliás cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, pici tejföllel ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, és az egyik felét belenyújtjuk a tepsibe. A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral,
belekeverjük a kókuszreszeléket, amit rákenünk a tepsibe rakott tésztára. Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben megsütjük. A sárga krémhez a tojásból, cukorból, lisztből, és a tejből sűrű krémet főzünk. A margarint kikeverjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a kihűlt tojáskrémhez. Az egész krémet rákenjük a kihűlt süteményre. A krémest csokoládémázzal öntjük le.