Hozzávalók:
8 fej hagyma l dl olaj, 1 csokor petrezselyem, só, bors, vaj.
Elkészítés:
A hagymát forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd párpercig lefedve főzzük. Lecsöpögtetjük és félbevágjuk, vágási felületével felfelé egy kivajazott tepsibe rakjuk. Sózzuk borsozzuk, meglocsoljuk az olajjal és középmeleg sütőben egy órán át sütjük. A petrezselyem zölddel megszórva tálaljuk.(gazdagíthatjuk reszelt sajttal is).
A receptet beküldte: Polli