Piskótatekercs eperkrémmel

Hozzávalók:

  • 1 kész piskótatekercs vagy otthon sütve egy 8 tojásos piskótatekercs
  • 25 dkg mascarpone
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg eper + a díszítéshez

Elkészítés:

1. Az epret megmossuk, szárait levágjuk. Majd apróra vágva tálba tesszük.

2. Pürésítjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a mascarponét, és megtöltjük vele a piskótánkat. 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Megjegyzés:

A receptet Sutizona küldte. Köszönjük!