Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:30-35 perc
csipetnyi só
1 cs. szárított élesztő
1 citrom reszelt héja
2,5 dl tej
10 dkg margarin
1 tojás
15 dkg cukor
40 dkg liszt- A tetejére
5 dkg natúr pisztácia
1 citrom leve
3 tojás
2,5 dl tejföl
1 kg érett körte
4 evőkanál cukor
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a többi hozzávalóval. Jól összedolgozzuk, az így kapott tésztát letakarva, meleg helyen fél órán át kelesztjük. Eközben a körtét meghámozzuk, kisebb cikkekre szeleteljük. A tésztát átgyúrjuk, téglalappá nyújtjuk, és kibélelünk vele egy kikent tepsit. Kirakjuk a cikkekre vágott körtével, meglocsoljuk kevés citromlével. A tejfölt elkeverjük a cukorral, a tojással és a durvára vágott natúr pisztáciával. A körtére egyenletesen elosztjuk, majd előmelegített sütőben 200 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.
gyermekkel is készíthető