Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg rétesliszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 1 evőkanálnyi cukor
- 1 csipetnyi só
- 2,5 dkg élesztő
- 3 dl tej
Elkészítés:
A margarint belegyúrjuk a lisztbe. Az élesztőt a cukorral és a sóval a fellangyosított tejben megfuttatjuk, majd összegyúrjuk a margarinos liszttel. Langyos helyen megkelesztjük, kiolajozott tepsibe belesimítjuk úgy, hogy a széle kissé magasabb legyen. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten majdnem készre sütöm, ekkor rápakolom az ízlés szerint összeállított tölteléket, meghintem reszelt sajttal, máris visszateszem a sütőbe, rövid idő alatt készre sül.
Megjegyzés:
Nagyon finom a tésztája, mert omlós és nem kemény.
A receptet Idagyofi küldte. Köszönjük!