Placcs – csokis – kakaós cookie

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:20-25 ℃
  • sütési idő:10-12 perc
  • 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
    1 tábla étcsokoládé
    2 evőkanál keserű kakaópor
    1 egész tojás
    15 dkg cukor
    20 dkg liszt
    1-1 kiskanál szódabikarbóna és sütőpor

Elkészítés

A lisztet keverd össze a kakaóporral és a szódabikarbónával. Az étcsokoládét tördeld nagyon apró darabokra, majd keverd hozzá a kakaós liszthez.
A szobahőmérsékletű vajat vagy sütőmargarint robotgéppel keverd habosra, majd add hozzá az egész tojást is. Ebbe a vajas vagy sütőmargarinos alapba szórd bele a kakaós lisztet, és alaposan dolgozd össze. A csokis masszából formázz diónyi nagyságú golyókat, majd a két tenyered összenyomásával préseld laposra (ezért placcs). Tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és előmelegített sütőben 10, maximum 12 percig süsd, na ez az ami sütőfüggő, én közepesen szoktam 20-25 percig sütni, pontosabban inkább szárítani.

Tippek

Csoki helyett szoktam fele-fele csoki-diót tenni, vagy lehet bármivel variálni!:)

gyermekkel is készíthető