Pörkölt-diós sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Gyúrt tészta

    20 dkg liszt
    5 dkg porcukor
    10 dkg margarin
    2 tojássárgája
    fél sütőpor
    pici tej amivel összeállítjuk a tésztát

  • Kavart tészta

    1 Rama
    8 ek. kristálycukor
    8 tojás
    20 dkg porcukor
    26 dkg darált dió
    1 ek. rétesliszt
    fél sütőpor
    2 csomag vaníliapuding
    5 dl tej

  • Tetejére

    olvasztott csoki
    10 dkg vágott dió

Elkészítés

A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kinyújtjuk, és tepsibe rakjuk. A kavart tésztához a 8 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a diót, réteslisztet, és a sütőport, majd hozzáadjuk a tojások kemény habját. Ezt ráöntjük a gyúrt tésztára és sütjük. A krémhez a pudingport a tejjel, és a cukorral megfőzzük, ha kihűlt, összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezt rákenjük a kihűlt tészta lapra. Megpörköljük a vágott diót, és megszórjuk vele a süti tetejét, majd olvasztott csokival meglocsoljuk.

gyermekkel is készíthető