Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 20 dkg porcukor
  20 dkg Rama
  rum
  baracklekvár
  25 dkg porcukor
  20 dkg darált dió
  kevés tej
  2 dkg élesztő
  3 tojássárgája
  6 evőkanál cukor
  25 dkg Rama
  60 dkg liszt
  3 evőkanál kakaó
  2 reszelt alma

Elkészítés

A lisztet a Ramával eldörzsöljük, a cukros tejben az élesztőt megfuttatjuk, és a tojássárgájával együtt jól nyújtható tésztát dolgozunk ki, 3 részre osztjuk. A kinyújtott lapot zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk, bekenjük baracklekvárral és rátesszük a 20 dkg dióból, 25 dkg cukorból, 2 db reszelt almából, és kevés rumból készült tölteléket. A 2. lappal befedjük és világosra sütjük. A 3. lapot külön sütjük, félig. A sütőből kivéve, megkenjük baracklekvárral, a tojásfehérjéket 4 evőkanál cukorral keményre verjük, rákenjük a tésztára, és tovább sütjük, rózsaszínűre. Ha a tészta kissé kihűlt, akkor a következő krém megy rá. 20 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaó, ezeket jól kikeverjük, rákenjük a diós töltelékes lapra, és a habos lapot óvatosan rátesszük. Másnap szeleteljük.

gyermekkel is készíthető