Hozzávalók:
- 13 dkg vaj
- 18 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 30 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1,5 dl tej
- A töltelékhez:
- 1 csomag csokoládés puding
- 2,5 dl tej
- 2 kanál cukor
Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, majd sorban a többi hozzávalót, legvégül a tejet. A pudingot a tejjel és 2 kanál cukorral sűrűre főzzük. A tésztából mindegyik mélyedésbe teszünk 1-1 kanállal, ráhalmozunk 1 kanál pudingot, majd befedjük megint 1 kanál tésztával. Előmelegített sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
Ha valaki nem használ muffin papírt, annak célszerű kivajazni a formákat. Készíthető bármilyen ízű pudinggal, hogy adjak ötleteket: csoki, puncs, eper, tejszín és karamellás pudingok. Nagyon finom és egyszerű! Jó étvágyat! :)
A receptet és a fotót Kittyna93 küldte. Köszönjük!