Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg méz
- 5 dkg sütőmargarin
- 1 kiskanál őrölt fahéj
- 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna
- 1 tojás
Elkészítés:
A lisztet, a porcukrot, a fahéjat és a szódabikarbónát összekeverjük. A mézben felolvasztjuk a margarint, majd a fűszerekkel elkevert liszthez öntjük, és beleütünk 1 tojást. A kapott lágy tésztát tálba tesszük, többször körbefolpackozzuk, és szobahőmérsékleten! egy napig állni hagyjuk. Másnap 4 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk és megsütjük. Tojásfehérjével elkevert porcukorral – esetleg ételfestékkel színezve – díszíthetjük is.
Megjegyzés:
A receptet Citromka küldte. Köszönjük!