Hozzávalók:
4 tojásból piskóta tekercs.
TÖLTELÉK:
17 dkg liszt
5 dkg ráma
6-7 dkg porcukor
1 tojás sárga
1 kk sütőpor
1 ek tejföl
2 dl meleg tej
15 dkg vaj
15 dkg porcukor,
3 ek baracklekvárt
3 ek rumot
3 ek kakaót,
Rózsaszin máz
21 dkg porcukor
3 ek olaj
3 ek meggylé-simára keverni.Fényes lesz.
Elkészítés:
4 tojásból piskóta tekercs.
TÖLTELÉK:
17 dkg liszt
5 dkg ráma
6-7 dkg porcukor
1 tojás sárga
1 kk sütőpor
1 ek tejföl
Összedolgozzuk, nyújtjuk, tepsi hátán sütjük.
Ha kihűlt összetördeljük, 2 dl meleg tejet ráöntünk, állni hagyjuk.
15 dkg vaj
15 dkg porcukor, jól kikeverjük, hozzá adunk 3 ek baracklekvárt
3 ek rumot
3 ek kakaót, összedolgozzuk, hozzá adjuk a tejben áztatott, összetört lapot.
A piskóta tekercset megkenjük baracklekvárral, egyik végébe elkenjük a tölteléket, és feltekerjük. Állni hagyjuk egy -két órát, és szeletelhető.
Rózsaszin máz illik rá.
Tanácsok:
A máznál én a bodza bogyó levét használom, 2 ek-al.
Ezt nyáron készítem.Turmixolom, leszűröm, majd kis üvegekbe lefagyasztom.
Elkészítési idő: 70 perc
A receptet beküldte: rolvisa