Puncsmártás

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1 dl tejszín
    1/2 dl rum
    1/4 rúd vanília
    3 dl tej
    1,5 dkg liszt
    12 dkg cukor
    3 tojássárgája
    piros ételfesték

Elkészítés

A tojássárgáját a cukorral, a liszttel és a tej egy részével kikeverem. A maradék tejet a vaníliával felforralom, és hozzászűrőm a tojáshoz. A mártást forró víz fölött felhabosítom. Közvetlenül a tálalás előtt keverem bele a rumot, és a gőzről levéve adom hozzá a felvert tejszínhabot. Kevés ételfestékkel halvány rózsaszínűre színezem. Ha nem tálaljuk azonnal, meleg vízbe állítom, nehogy kihűljön.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Tízperces kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél csomag sütőpor 25 dkg liszt 1 dl. olaj 1 dl. tej 25 dkg cukor 4 tojás Elkészítés A tojásokat ketté választom....
  2. Málnakrém öntetHozzávalók: Kb: 430 ml. 250 ml málna 60 ml málna ecet 30 ml kristálycukor 125 ml pórsáfrány olaj 80 ml zsíros tejszín Elkészítés: A málnát megmossuk, szárát leszedjük. Szitán áttörjük...
  3. Káposztás rántottaHozzávalók: – fejes káposzta – hagyma – tojás – só – bors (aki nem fogyizik, az rakhat bele fini kolbászt!) Elkészítés: A káposztát vékony csíkokra vágom a hagymával együtt. Először...
  4. Almás zellersalátaHozzávalók: 40 dkg zellergumó só 1 kávéskanál porcukor 1 citrom 40 dkg savanykás alma 1 tubus majonéz 1 dl tejszín vagy tejföl Elkészítés: 1. A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun...
  5. PiskótabombaHozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 24 db babapiskóta 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 3 db tojás 3 púpos ek kakaópor 5 ek...