Radír szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 6 dl tejföl
    6 evőkanál étkezési zselatin
    2 evőkanál kakaó
    15 evőkanál cukor
    6 tojás
    1 cs. tortazselé

Elkészítés

A három tojásfehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk az 5 evőkanál cukorral és 1 cs. vaníliás cukorral elkevert sárgáját, és a 1,5 dl vízben felforralt 2 evőkanál étkezési zselatint. Bármilyen formában megdermesztjük. A következő réteget is így készítjük, csak kakaót teszünk a habba. A barna réteget öntsük a sárga, tojásos rétegre. Újra hűtőbe tesszük. A harmadik réteg, a tejfölt keverjük el 5 evőkanál cukorral, 1 cs. vaníliával, majd öntsük hozzá a forralt zselatint. Visszatesszük a hűtőbe. Ha megdermedt, friss gyümölccsel, vagy kompóttal díszítjük.

gyermekkel is készíthető