Rongyos lángos (lapóka)

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 2 dl kefír vagy aludttej
    késhegynyi szódabikarbóna
    50 dkg liszt
    1 dkg élesztő
    1 teáskanál cukor
    kevés langyos tej
    kevés só
    zsír vagy sütőmargarin (esetleg maradék főtt, kihűlt, tört burgonya)

Elkészítés

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk. Nagyon vékonyra nyújtjuk, majd fagyos zsírt vagy sütőmargarint kenünk rá, és feltekerjük. A rudat 3-4 cm-es darabokra szeleteljük, pogácsákat formázunk belőlük, majd 30 percig állni hagyjuk. Utána egyenként kinyújtjuk őket, és forró olajban ropogósra sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Rongyos lángos (lapóka)Hozzávalók: kevés langyos tej 1 teáskanál cukor 1 dkg élesztő 50 dkg liszt késhegynyi szódabikarbóna 2 dl kefir vagy aludttej kevés só zsír (esetleg maradék főtt, kihűlt, tört burgonya) Elkészítés:...
  2. LapókaHozzávalók: 50 dkg liszt 1-2 pohár kefír késhegynyi só tej élesztő cukor zsír – a tészta kenéséhez olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben megfuttatjuk, összedolgozzuk a liszttel,...
  3. Rongyos kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kiflik tetejére reszelt sajt villával kissé felvert tojássárgája szezámmag 2 evőkanál puha vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál tejföl 20 dkg reszelt...
  4. Virslivel-sajttal töltött lángosHozzávalók: 50 dkg liszt 2.5 dkg élesztő 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor 1.5 dl tejföl kb. 4 pár virsli só sajt olaj kevés víz Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros...
  5. Burgonyás tea kifliHozzávalók: 30 dkg főtt, áttört burgonya, 35 dkg liszt, 5 dkg fagyos zsír, 1 tojássárgája, 1 teáskanál. kömény, vagy szezámmag, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 2 kockacukor, 1 teáskanál...