Roston sült vilmoskörte korinthoszi mazsolával

Hozzávalók:

  • 4 körte egészben
  • 5 dkg cukor
  • 1 citrom leve
  • 1/4 vaníliarúd
  • 5 dkg mazsola 5 cl Calvados likőrben áztatva

Elkészítés:

Óvatosan meghámozzuk a körtéket úgy, hogy a szára megmaradjon. Felmelegített edényben az előzetesen cukorba forgatott körtéket enyhén pirítsuk meg. Adjuk hozzá a vaníliarudat, a mazsolát és a citromlevet. Fedjük be, majd 10 percig főzzük.

Megjegyzés:

Ezt az édességet hidegen és melegen is fogyaszthatjuk. Bármelyik esetben jól illik hozzá egy gombóc pisztáciafagylalt.

A receptet Norikácska küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Gesztenyekrémleves – rumos mazsolávalHozzávalók: 10 dkg mazsola, fél deci rum, 25 dkg édes gesztenyepüré, 8 dl tej, 1 csomag vaníliás pudingpor, 3 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, méz Elkészítés: A mazsolát rumba...
  2. Gesztenyekrémleves rumos mazsolávalHozzávalók: 10 dkg mazsola 1/2 dl rum 25 dkg édes gesztenyepüré 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál juharszirup, vagy méz...
  3. Almás muffin mazsolávalHozzávalók: 25 dkg alma (hámozva, magház nélkül) 1 db citrom leve (és héja körbevágva, dísznek) 18 dkg liszt 1 evőkanál zselatin 1 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő 2 db...
  4. Gyergyói örmények gyümölcsös édességeHozzávalók: 4 db. nagyobb körte, 8 dl. édes fehér bor, 4 evőkanál porcukor, fél rúd vanília Elkészítés: A körtéket meghámozzuk, de egészben hagyjuk. A bort a vanília rúddal és a...
  5. Roston sült töltött paradicsomHozzávalók: 8 kemény paradicsom só bors 4 szelet sonka 10 dkg emmentáli sajt 1-3 evőkanál túró 1 tojás sárgája 1/2 csokor bazsalikom olaj a kenéshez Elkészítés: A paradicsomok szárcsonkját eltávolitjuk,...