Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 3 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl száraz fehérbor
- 1 kávéskanál ételízesítő
- rozmaring
- fél citrom leve
- só
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, csíkokra vágom, sózom, és bedörzsölöm rozmaringgal. Olajon megpárolom, majd kicsit pirítom. Hozzáteszem az apróra vágott fokhagymát. Amikor már érzem a fokhagyma illatát, felengedem kb. 1-2 dl vízzel, beleteszem az ételízesítőt, majd a hozáöntöm a tejszínt, a bort és a fél citrom levét. Ha nem elég sűrű, egy kis keményítővel sűrítem. Kicsit összeforralom, és párolt rizzsel kínálom.
Megjegyzés:
A receptet Csillus küldte. Köszönjük!