Hozzávalók:
- kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
- 1,2 kg ringló
- 1 narancs
- 1 ág friss rozmaring
- 3 evőkanál tokaji aszú
- 1 kg befőző cukor
Elkészítés:
A gyümölcsöt megmossuk, kimagozzuk, kis darabokra vágjuk. A narancs levét kinyomjuk. A rozmaringot leöblítjük.
A gyümölcsöt összekeverjük a narancslével, az aszúval, a rozmaringgal és a befőző cukorral. A forrástól számítva 3 percig rotyogtatjuk. Kidobjuk a rozmaringot, a masszát forrón az üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket kb. 5 percre fejtetőre állítjuk, majd hűvös helyre rakjuk. Vadételekhez kitűnő!