Hozzávalók
- elkészítés:90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35-40 perc
- Tészta
40 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 cs sütőpor
pici só
kevés tej - Töltelék
40 dkg főtt, áttört burgonya
25 dkg porcukor
20 dkg dió
rum
vaníliás cukor
3 tojásfehérje
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 2 lapot nyújtunk belőle. Az elsőt beletesszük a tepsibe, és rá a következő tölteléket rakjuk. A hideg, főtt, áttört burgonyához keverjük a porcukrot, a diót, a rumot, és a vaníliát, majd a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk, és rákenjük a tepsiben lévő tésztára. A másik tészta lapot rátesszük, párszor megszurkáljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.