Hozzávalók:
Saját recept, saját arányok, saját ízlés.
De megér egy próbát, nem? Én rumaromával készítettem, mert gyerekek is ettek belőle, de rummal talán finomabb. :) Képeket a naplómban találsz a “fejleményről”. 66.bejegyzés.
# 50 dkg háztartási keksz
# 15 dkg margarin
# 3 evõkanál kakaó
# 20 dkg porcukor
# 5 evőkanál rumaroma
# 1 csomag kókuszreszelék
# 1 meggybefõtt és a leve
Elkészítés:
Picit megolvasztjuk a margarint, hogy épp hogy csak folyékony legyen, míg a rumba beleáztatjuk a meggyeket. Iszonyat jó ízt kölcsönöz neki! :)
A rumlés meggyeket kifacsarjuk és a levet hozzáadjuk az előzőleg összekevert háztartási keksz – margarin – kakaó – porcukor – meggylé keverékhez. Addig gyúrjuk, míg jól formálható golyókat nem tudunk készíteni belőle. Vizes kézzel elkészítjük a golyókat, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Az elkészült kókuszgolyókat hűvös helyen tároljuk fogyasztásig.
A receptet beküldte: fadigflo