Sajtfelfújt

Hozzávalók:
25 dkg sajt
2 ek. liszt
2 tojás
késhegynyi szódabikarbóna
só, bors, fokhagyma,
oregánó

Elkészítés:
Lereszeljük a sajtot,hozzáadjuk a tojások sárgáját,a lisztet,és a fűszereket.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük,és hozzákeverjük az elöző masszához,majd az egészből kis golyókat készítünk,és bő olajban,vagy zsírban kisütjük.

A receptet beküldte: Rumino