Hozzávalók:
1 tojás
2 ek. liszt
3 dkg margarin
1/2 l tej
10 dkg reszeltsajt
só
szerecsendió
Elkészítés:
A tojást, lisztet habverővel összekeverjük, felengedjük a tejjel, beledobjuk a margarint és gőz fölött habverővel állandóan verve sűrűre főzzük. Az utolsó percben tesszük bele a sajt felét, ezzel együtt forraljuk majd a gőzről levéve beletesszük a sajt maradékát és a fűszereket.
A receptet beküldte: szabóanita