Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:25 perc
- A tésztához
5 dkg élesztő
50 dkg liszt
1 dl langyos cukros tej
1 teáskanál só - A töltelékhez
20 dkg fűszeres krémsajt
2 evőkanál tejszín
15 dkg apró kockára vágott főtt sonka
20 dkg reszelt sajt
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk és a duplájára kelesztjük. 1/2 cm vastagságú téglalappá nyújtjuk. A fűszeres vajat vagy sütőmargarint simára keverjük a tejszínnel és a tésztára kenjük. Megszórjuk a sonkával, a reszelt sajttal, és mint a beiglit feltekerjük. Kb 1 cm vastagságúra felszeleteljük, és egy vékonyan kivajazott vagy kisütőmargarinozott kerek tortaformában egymás mellé tesszük. További 20 percig így pihentetjük, majd előmelegített sütőben 200 fokon 25 percig sütjük.