Hozzávalók
- elkészítés:1 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170-180 ℃
- sütési idő:20-25 perc
- Tészta
50 dkg liszt
25 dkg hideg margarin
1 dl tejföl
1 kiskanál cukor
élesztő
1 evőkanál olaj
2 tojássárgája - Töltelék
20 dkg füstölt tarja
1 tojássárgája
2 ek tejföl
15 dkg reszelt sajt
bors
Elkészítés
A tésztához elmorzsoljuk a lisztbe a vajat vagy sütőmargarint. Az élesztőt megfuttatjuk, és a tojássárgát kikeverjük a sóval. Az egészet összedolgozzuk. 2-3 részre osztjuk, kinyújtjuk, háromszögre vágjuk. A töltelékhez a tarját apró kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük és a maradék alapanyagot hozzáadva összekeverjük. Kifliformára alakítjuk, tetejét megkenjük a tojásfehérjével és 30 percig kelesztjük. Előmelegített sütőben megsütjük.
gyermekkel is készíthető