Hozzávalók:
- 1 kg 10 dkg liszt
- 15 dkg élesztő (3 csomag)
- 5 dl langyos tej
- 2 dl étolaj
- 1 evőkanál só
- 2 evőkanál cukor
- 15 dkg sajt
- Töltelék:
- 25 dkg sütőmargarin
- A tetejére:
- tojás
- reszelt sajt
Elkészítés:
A tejben a cukrot elkeverjük, beletesszük az élesztőt, felfuttatjuk. A sót a liszttel elkeverjük, és az összes hozzávalót összedolgozzuk. Fél órát letakarva kelni hagyjuk. Amikor megkelt, kisebb darabokat vágunk le belőle, kör alakúra kinyújtjuk, és 8 részre vágjuk. A margarint kockákra vágjuk, egy kis darabot a cikk szélesebb, felére teszünk, és feltekerjük kifli formára. Tetejét tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. 10 percet még a tepsin hagyjuk pihenni. 180 fokon szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Másnapra is finom puha marad.
A receptet és a fotót Kisdiko küldte. Köszönjük!